Kwitną słoneczniki!! Słoneczniki są jednymi z najbardziej lubianych kwiatów. Nic dziwnego. To nie tylko symbol pełni i końca lata, ale też rośliny o wielu zaletach. Słoneczniki są piękne, użyteczne i pożyteczne. Zdobią ogrody, a ich nasiona można jeść i tłoczyć z nich olej. Poza tym uwielbiają je pszczoły i inne zapylacze. Te jednoroczne rośliny szybko rosną i mogą osiągnąć wysokość 2 m lub więcej w ciągu zaledwie kilku miesięcy. Tempo wzrostu i ostateczna wysokość zależą oczywiście od odmiany, nawodnienia, nawożenia oraz pogody. Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy uprawiać słoneczniki na dobrze użyźnionej glebie, w słonecznym, osłoniętym miejscu, często podlewać i nawozić. Przedstawiamy kilka praktycznych wskazówek dotyczących uprawy słonecznika. Nie spóźnijcie się wiosną z siewem słoneczników, żeby w sierpniu przyszłego roku cieszyć się jego urokiem!
Gdzie siać słoneczniki?
Jak sama nazwa wskazuje, słoneczniki (Helianthus annuus), z łac. Helios – słońce – kochają tę naszą dzienną gwiazdę. Główki słonecznika obracają się w kierunku słońca. Warto podkreślić, że ten ruch heliotropiczny jest charakterystyczny tylko dla młodych, jeszcze rozwijających się roślin. Gdy słonecznik zakwitnie, jego kwiat ustawia się na stałe w stronę wschodu słońca i już się nie obraca. Te ciepłolubne rośliny lubią rosnąć w pełnym słońcu na dobrze przepuszczalnej glebie. Dlatego trzeba wybrać dla nich stanowisko w pełni nasłonecznione, najlepiej osłonięte od silnych wiatrów. Gleba powinna być żyzna, przepuszczalna i dość wilgotna, choć słoneczniki są w stanie poradzić sobie także na słabszych stanowiskach. Trzeba jednak unikać miejsc, gdy ziemia długo utrzymuje wilgoć po deszczu – jej nadmiar może sprzyjać chorobom grzybowym, na który słonecznik bywa podatny.
Kiedy i jak siać słoneczniki?
Słoneczniki najlepiej jest siać bezpośrednio do gruntu, zazwyczaj od połowy kwietnia do końca maja, gdy minie ryzyko przymrozków. Nasiona umieszczamy w ziemi, w rowkach wykonanych na głębokości około 2–3 cm, w odstępach co 15–30 cm, w zależności od odmiany, czyli 15 cm od siebie w przypadku mniejszych odmian i 30 cm od siebie w przypadku wyższych. Przed wysiewem należy odchwaścić ziemię oraz przegrabić ją, aby uzyskać drobną, kruchą konsystencję. Nasiona należy ostrożnie umieścić w rowkach, przykryć je ziemią i podlać. W miarę wzrostu, jeśli rośliny są zbyt gęsto posadzone, można nieco je przerzedzić, pozostawiając najsilniejsze i najwyższe rośliny. W centrach ogrodniczych można też dostać sadzonki słonecznika, ale rekomendowana jest uprawa tych roślin z siewu.
Jakie odmiany wybrać?
W sprzedaży dostępnych jest wiele odmian – od klasycznych, wysokich słoneczników (nawet do 3-4 metrów!), przez karłowe, idealne do donic i mniejszych ogrodów, aż po ozdobne odmiany w nietypowych kolorach: bordowych, pomarańczowych, a nawet cytrynowych. Popularne odmiany to np.:
• 'Titan’ – olbrzymi, klasyczny słonecznik jadalny.
• 'Autumn Beauty’ – mieszanka kwiatów w odcieniach czerwieni, miedzi i złota.
• 'Sunspot’ – kompaktowy, niski słonecznik idealny na rabaty i do pojemników.
Sprawdzone nasiona słoneczników znajdziesz w sklepach Grupy DCO Dobre Centrum Ogrodnicze. Wybór jest ogromny. Odmiany wysokie są dostojne i majestatyczne. Z kolei karłowate słoneczniki, które osiągają zaledwie 30 cm wysokości, wytwarzają mnóstwo małych kwiatów. Dlatego idealnie nadają się do uprawy w pojemnikach lub na przedniej stronie rabat. Pomiędzy odmianami olbrzymimi a karłowymi istnieje wiele odmian średnich i wysokich, w różnych kolorach. Aby uzyskać spektakularny efekt, warto jest siać słoneczniki w dużych ilościach, obok siebie.
Pielęgnacja słoneczników
Słoneczniki nie są szczególnie wymagające. Wystarczy regularnie je podlewać, odchwaszczać i ściółkować. Zwalczanie chwastów jest niezwykle ważne we wczesnych fazach wzrostu, aby umożliwić roślinom dostęp do składników odżywczych i wody. W fazie wzrostu i kwitnienia słoneczniki trzeba dodatkowo nawozić. Na starcie wegetacji rośliny dobrze reagują na obornik granulowany np. obornik bydlęcy lub obornik kurzy. Młode słoneczniki są szczególnie podatne na ślimaki. Jeśli ten problem w naszym ogrodzie jest duży, można zastosować osłony. Słoneczniki mają rozbudowany system korzeniowy, który ułatwia im przyswajanie składników odżywczych z gleby, ale warto regularnie stosować nawóz DCO Ogrody o powolnym uwalnianiu makro- i mikroelementów, aby przyspieszyć wzrost i pomóc roślinie wytworzyć większe kwiaty. W przypadku wysokich odmian trzeba użyć specjalnych podpór np. bambusowych, ponieważ rośliny mogą się łamać pod ciężarem kwiatostanów.
Co po kwitnieniu?
Gdy kwiaty przekwitną, w środku tworzą się nasiona. Możemy zostawić je dla ptaków lub (w przypadku odmian jadalnych) dla siebie. Żeby wykorzystać nasiona ścinamy kwiaty, gdy ich środek zaczyna się wysuszać i dosuszamy je w przewiewnym miejscu. Pestki słonecznika mają w sobie zdrowe tłuszcze nienasycone, białko, witaminy i minerały, w tym magnez, mangan, selen i witaminę E. Można je uprażyć i dodawać do sałatek lub przygotowywać z nich pasty do kanapek.
Słoneczniki a SLOW GARDEN
Słoneczniki znakomicie wpisują się w ideę ogrodów w stylu slow, ponieważ łączą w sobie piękno, użyteczność i troskę o środowisko naturalne. Wspierają bioróżnorodność, a obserwacja ich naturalnego wzrostu to prawdziwa przyjemność dla uważnych ogrodników, także tych najmłodszych. Słoneczniki można siać wzdłuż ogrodzeń, przy ścianach budynków lub jako tło dla niższych roślin. Są też świetnymi towarzyszami warzyw – przyciągają zapylacze i mogą chronić delikatniejsze rośliny przed wiatrem. Słonecznik to doskonałe źródło pożywienia dla ptaków.
Ozdoba domu na miarę końca lata
Jeśli nie zasialiście słoneczników wiosną – nie martwcie się. Te piękne, słoneczne kwiaty można kupić i zrobić z nich wyjątkowo atrakcyjne bukiety. Kwiaty te cieszą się szczególną popularnością wśród florystów. Świetnie wyglądają solo w wazonie, ale dobrze komponują się też z innymi kwiatami ciętymi. Łącząc je np. z krwawnikiem, rumiankami i ostróżką – uzyskamy efekt bukietu naturalnego, łąkowego, nieco rustykalnego. Z kolei zestawienie słoneczników z ozdobną gipsówką, asparagusem lub liśćmi eukaliptusa stworzy kompozycję elegancką, minimalistyczną. Możliwości jest mnóstwo. Przy odpowiednim zbiorze i pielęgnacji, kwiaty zachowują świeżość w wazonie przez 5-7 dni. Wodę trzeba dość często wymieniać, ponieważ słoneczniki mają tendencję do zamulania wody.
Zdecydowanie warto uprawiać słoneczniki. To wyjątkowa roślina. Jego ogromne kwiaty, które obracają się za słońcem, są źródłem nektaru dla owadów zapylających, a później – nasion dla ptaków. Uprawiając słoneczniki, zyskujemy nie tylko dekorację ogrodu i domu, ale także naturalne wsparcie dla zapylaczy i karmnik dla dzikich ptaków. Warto zarezerwować dla nich miejsce w ogrodzie.
Zdjęcia: Pixabay, Canva
